Опрос

Выпускник-бакалавр 2020 года, что планируете делать после получения диплома?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Летняя школа ОГУ: от физики до кухни народов

17.09.18
Вручение сертификатов об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура». Открыть в новом окне [182 Kb]

В ОГУ завершилась учеба в Летней школе для иностранных студентов вузов-партнеров «Современная российская наука и культура», которая проходила с 10 по 16 сентября.

В этом году в ней участвовали 8 студентов из Университета Хиросимы и Университета Эхимэ. К сожалению, из-за стихийного бедствия в Японии приехать смогли не все заявленные слушатели.

— Программа была очень насыщенной: состоялись традиционные занятия по географии и геологии Оренбургской области, русскому языку, особенностям предпринимательства и юридической системы России, лекции по русской культуре и русскому костюму. Впервые в рамках Летней школы был организован фестиваль «Кухни мира», — рассказала начальник отдела развития международного сотрудничества и образования ОГУ Людмила Докашенко.

Праздник национальной кухни состоялся 13 сентября в комбинате питания вуза. Здесь можно было попробовать национальные блюда сразу восьми народов и удивиться, насколько разные у них вкусовые пристрастия.

С приветствием к участникам фестиваля и гостям — студентам и преподавателям ОГУ — обратился проректор по социальной и воспитательной работе ОГУ Сергей Семенов. Он поблагодарил всех, кто откликнулся на предложение принять участие в фестивале, и выразил уверенность, что это мероприятие «перетечет» в социальные сети и там будет иметь продолжение.

Первыми представили свою кухню участники Летней школы, которых поддержали слушатели Японского информационного центра ОГУ, приготовив рисовые шарики данго в сладком соусе. Гости из Страны восходящего солнца угощали супом осируко из особого сорта красных бобов с моти (рисовыми булочками) и окономияки — лепешкой из мяса, морепродуктов и овощей, политой соусами. Как пояснили студенты, ее готовят в ресторанах сами гости на плитах, вмонтированных в столы.

В фестивале также приняли участие профессора из университетов Германии, которые сейчас преподают в ОГУ, — Клаус Хэннсген и Штефан Фёт. Они привезли с родины колбасу, сыр и оригинальное пирожное Leipziger Lerche («Лейпцигские жаворонки») с марципаном. Клаус Хэннсген рассказал легенду о происхождении миндального пирожного: с его помощью жители города вернули исчезнувших птиц.

Французскую кухню представили студенты факультета филологии и журналистики ОГУ: на их столе были эклеры и фондю, пришедшее во Францию из Швеции. Рассказав о десертах, ребята спели под гитару песню, конечно же, на французском.

А на корейском обратилась к участникам фестиваля студентка финансово-экономического факультета ОГУ Елена Хан, которая одна представляла кухню своих предков. На ее столе была хорошо знакомая оренбуржцам корейская морковка, рецепт которой, по словам Елены, был придуман в 30-е годы прошлого столетия в России переселенцами из Южной Кореи.

Конечно же, больше всего блюд приготовили хозяева — обучающиеся в ОГУ представители русского, татарского и казахского народов. Блины и баурсаки, борщ и бешбармак, манты и курники — всё это готовят оренбургские хозяйки, независимо от их национальностей, делясь рецептами с соседями.

Тисэ Ямамото, преподаватель Университета Эхимэ, впервые на фестивале попробовала чак-чак и блины с творогом. Оба блюда ей очень понравились, она даже нашла аналог татарского десерта в японской кухне, правда, призналась, что он не такой сладкий, как татарские мучные «рисинки» с сахаром и медом.

Фестиваль еды был не единственным мероприятием, где японцы знакомились с культурой народов, населяющих Оренбургскую область. Каждый год ярким событием становятся лекция и мастер-класс заведующей кафедрой дизайна ОГУ Ольги Чепуровой «Русский костюм в русской культуре». В завершение урока студенты примеряют наряды разных эпох и сословий.

— Мне показалось очень интересным, что люди верили в силу бус, в то, что они защищают их душу, поэтому использовались часто в женском костюме, — поделился мыслями Хироаки Хаяси.

— Меня впечатлило, что русская одежда была сделана из шерсти, меха, дорогих натуральных материалов, — сказала Саки Ямаи. — В наше время затруднительно получить такую одежду, но тогда она не вызывала ни у кого удивления.

Слушатели Летней школы также посетили несколько музеев в культурном комплексе «Национальная деревня». Особенно им понравилась игра на незнакомых музыкальных инструментах: башкирском курае и фисгармонии. И невероятный восторг вызвала русская печь.

Сертификаты об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура» вручила японским студентам проректор по экономике и стратегическому развитию ОГУ Светлана Панкова.

— Программа, которую мы наметили, выполнена, вы получили новые знания, — сказала Светлана Валентиновна. — Этот документ — ваша причастность к большой дружбе между нашими университетами.

Каждый из участников рассказал о том, чем ему запомнилась учеба в Летней школе. Кто-то был заинтересован в уроке физики в ОГУ, ждал его с нетерпением и был счастлив посетить; другой участник признался в любви к русскому языку и после возвращения в Японию намерен продолжать его изучение. Студенты выражали надежду, что посетят Россию снова.

В субботу гости отправились на Соль-Илецкий курорт и в казачий куре́нь в селе Григорьевка. Они познакомились с бытом, культурой и боевыми искусствами казаков, угостились главной ягодой Оренбуржья — арбузом.

С первого до последнего дня помогали гостям чувствовать себя в чужой стране спокойно и уверенно слушатели Японского информационного центра ОГУ.


См. также:

Начало работы Летней школы в ОГУ


Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [129 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [152 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [142 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [138 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [188 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [173 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [200 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [205 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [154 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [192 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [196 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [176 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [117 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [122 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [130 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [153 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [88 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [193 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [177 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [173 Kb]
Тисэ Ямамото, Людмила Докашенко, Светлана Панкова, Нодзоми Кусака. Открыть в новом окне [100 Kb]
Проректор по экономике и стратегическому развитию ОГУ Светлана Панкова и преподаватель Университета Эхимэ (Япония) Тисэ Ямамото. Открыть в новом окне [78 Kb]
Вручение сертификатов об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура». Открыть в новом окне [182 Kb]

Пресс-служба ОГУ

Актуальная информация о дистанционном обучении и работе
  • Всероссийский конкурс «Цифровой прорыв»
  • Виртуальный день открытых дверей
  • Недели без турникетов онлайн
  • Содействие занятости студентов и трудоустройству выпускников: онлайн-формат
  • Организация социально-воспитательной работы в период дистанционного обучения
0/0
Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!

Сегодня

28 мая 2020 г., четверг
16 неделя (верхняя)

температура воздухаатмосферное давление

Приглашаем принять участие

Объявления

  • 25.05.2020 Проект по набору выпускников в АО «Группа „СВЭЛ”»

    АО «Группа „СВЭЛ”», один из ведущих российских производителей электротехнического оборудования, приглашает на работу выпускников ОГУ на должности инженера-конструктора, инженера-технолога, инженера отдела технического контроля. ›››

  • 19.05.2020 Конкурс-акселератор «Большая разведка»

    Всероссийский конкурс-акселератор инновационных проектов «Большая разведка», предоставляющий комплекс мероприятий по проектному обучению, привлечению и развитию инновационных и технологических проектов (стартапов), приглашает для участия в нем студентов, выпускников и аспирантов ОГУ. ›››

  • 19.05.2020 Государственная итоговая аттестация в аспирантуре ОГУ в 2020 году

    Вниманию выпускников! Разработаны регламент и инструкция проведения государственной итоговой аттестации в ОГУ. ›››

  • 19.05.2020 Конкурс «Вместе против коррупции!»

    Генеральной прокуратурой Российской Федерации проводится Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!». ›››

  • 13.05.2020 Летние языковые курсы в Центре английского языка

    Центр английского языка ОГУ приглашает на летние курсы по следующим программам: ›››

  • 13.05.2020 Стажировка от ПАО «Газпром нефть»

    ПАО «Газпром нефть» приглашает пройти стажировку по разработке систем семантического анализа студентов и выпускников факультета математики и информационных технологий ОГУ. ›››

  • 13.05.2020 Проект от АО «Уральский завод металлоконструкций»

    АО «Уральский завод металлоконструкций» приглашает на работу выпускников ОГУ на должность инженера-конструктора металлических конструкций. ›››

  • 12.05.2020 Онлайн-курс «Поиск работы: от теории к практике»

    Отделом по продвижению образовательных услуг и работе с выпускниками ОГУ совместно с компанией HeadHunter разработан онлайн-курс «Поиск работы: от теории к практике» в системе Moodle для студентов старших курсов ОГУ. ›››

  • 08.05.2020 Премия президента РФ в области науки и инноваций для молодых ученых: учимся на чужих ошибках

    Координационный совет по делам молодежи в научной и образовательной сферах проводит серию вебинаров, в рамках которых будут разобраны особенности подачи заявок на соискание премии президента Российской Федерации в области науки и инноваций для молодых ученых. Расписание вебинаров в федеральных округах и регистрация участников на сайте. ›››

  • 07.05.2020 Всероссийский конкурс «Цифровой прорыв»

    С 5 мая открыта регистрация участников на второй сезон Всероссийского конкурса «Цифровой прорыв». ›››

  • 30.04.2020 Третий сезон кубка по менеджменту «Управляй!»

    Стартовал новый, третий сезон Всероссийского молодежного кубка по менеджменту «Управляй!» — конкурса президентской платформы «Россия — страна возможностей», который реализуется в рамках федерального проекта «Социальные лифты для каждого» национального проекта «Образование». ›››

  • 29.04.2020 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 29.04.2020 Выборы на должности заведующих кафедрами

    ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами в связи с наличием вакансий по кафедрам: ›››

  • 29.04.2020 Набор на обучение по программе профессиональной переподготовки «Преподавание иностранного языка в образовательных организациях»

    Центр английского языка и Межотраслевой региональный центр повышения квалификации и профессиональной переподготовки специалистов ОГУ приглашают студентов и лиц, уже имеющих среднее специальное или высшее образование, на обучение по программе профессиональной переподготовки «Преподавание иностранного языка в образовательных организациях» (языки: английский, испанский, французский, итальянский, немецкий, турецкий, арабский). ›››

  • 28.04.2020 Всероссийский конкурс проектов кружкового движения Rukami

    Открыт прием заявок на участие во Всероссийском конкурсе проектов кружкового движения Rukami 2020 года. ›››

  • 24.04.2020 Всероссийские олимпиады и викторины

    Российское образовательное издание КОТ.ru приглашает принять участие в олимпиадах, посвященных 75-летию Победы в ВОВ: ›››

  • 22.04.2020 Преподавателям, принимающим участие в конкурсах на замещение должностей ППС

    Уважаемые коллеги! Конкурсные процедуры в соответствии с приказами № 100, 155 временно приостанавливаются ввиду невозможности их очного проведения. ›››

  • 21.04.2020 Платформа научно-исследовательских заданий

    Платформа создана для студентов и молодых специалистов на базе инновационного центра «Бирюч». ›››

  • 15.04.2020 Обучение по программе «Финансовое консультирование»

    Финансовый университет при Правительстве РФ проводит бесплатное обучение по программе подготовки консультантов-методистов по повышению финансовой грамотности взрослого населения в рамках реализации проекта Министерства финансов РФ и Всемирного банка «Содействие повышению уровня финансовой грамотности населения и развитию финансового образования в Российской Федерации». ›››

  • 04.09.2019 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

    Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

       

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

© ОГУ, 1999–2020. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!