Опрос

Из каких источников Вы получаете больше всего информации об ОГУ?

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Летняя школа ОГУ: от физики до кухни народов

17.09.18
Вручение сертификатов об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура». Открыть в новом окне [182 Kb]

В ОГУ завершилась учеба в Летней школе для иностранных студентов вузов-партнеров «Современная российская наука и культура», которая проходила с 10 по 16 сентября.

В этом году в ней участвовали 8 студентов из Университета Хиросимы и Университета Эхимэ. К сожалению, из-за стихийного бедствия в Японии приехать смогли не все заявленные слушатели.

— Программа была очень насыщенной: состоялись традиционные занятия по географии и геологии Оренбургской области, русскому языку, особенностям предпринимательства и юридической системы России, лекции по русской культуре и русскому костюму. Впервые в рамках Летней школы был организован фестиваль «Кухни мира», — рассказала начальник отдела развития международного сотрудничества и образования ОГУ Людмила Докашенко.

Праздник национальной кухни состоялся 13 сентября в комбинате питания вуза. Здесь можно было попробовать национальные блюда сразу восьми народов и удивиться, насколько разные у них вкусовые пристрастия.

С приветствием к участникам фестиваля и гостям — студентам и преподавателям ОГУ — обратился проректор по социальной и воспитательной работе ОГУ Сергей Семенов. Он поблагодарил всех, кто откликнулся на предложение принять участие в фестивале, и выразил уверенность, что это мероприятие «перетечет» в социальные сети и там будет иметь продолжение.

Первыми представили свою кухню участники Летней школы, которых поддержали слушатели Японского информационного центра ОГУ, приготовив рисовые шарики данго в сладком соусе. Гости из Страны восходящего солнца угощали супом осируко из особого сорта красных бобов с моти (рисовыми булочками) и окономияки — лепешкой из мяса, морепродуктов и овощей, политой соусами. Как пояснили студенты, ее готовят в ресторанах сами гости на плитах, вмонтированных в столы.

В фестивале также приняли участие профессора из университетов Германии, которые сейчас преподают в ОГУ, — Клаус Хэннсген и Штефан Фёт. Они привезли с родины колбасу, сыр и оригинальное пирожное Leipziger Lerche («Лейпцигские жаворонки») с марципаном. Клаус Хэннсген рассказал легенду о происхождении миндального пирожного: с его помощью жители города вернули исчезнувших птиц.

Французскую кухню представили студенты факультета филологии и журналистики ОГУ: на их столе были эклеры и фондю, пришедшее во Францию из Швеции. Рассказав о десертах, ребята спели под гитару песню, конечно же, на французском.

А на корейском обратилась к участникам фестиваля студентка финансово-экономического факультета ОГУ Елена Хан, которая одна представляла кухню своих предков. На ее столе была хорошо знакомая оренбуржцам корейская морковка, рецепт которой, по словам Елены, был придуман в 30-е годы прошлого столетия в России переселенцами из Южной Кореи.

Конечно же, больше всего блюд приготовили хозяева — обучающиеся в ОГУ представители русского, татарского и казахского народов. Блины и баурсаки, борщ и бешбармак, манты и курники — всё это готовят оренбургские хозяйки, независимо от их национальностей, делясь рецептами с соседями.

Тисэ Ямамото, преподаватель Университета Эхимэ, впервые на фестивале попробовала чак-чак и блины с творогом. Оба блюда ей очень понравились, она даже нашла аналог татарского десерта в японской кухне, правда, призналась, что он не такой сладкий, как татарские мучные «рисинки» с сахаром и медом.

Фестиваль еды был не единственным мероприятием, где японцы знакомились с культурой народов, населяющих Оренбургскую область. Каждый год ярким событием становятся лекция и мастер-класс заведующей кафедрой дизайна ОГУ Ольги Чепуровой «Русский костюм в русской культуре». В завершение урока студенты примеряют наряды разных эпох и сословий.

— Мне показалось очень интересным, что люди верили в силу бус, в то, что они защищают их душу, поэтому использовались часто в женском костюме, — поделился мыслями Хироаки Хаяси.

— Меня впечатлило, что русская одежда была сделана из шерсти, меха, дорогих натуральных материалов, — сказала Саки Ямаи. — В наше время затруднительно получить такую одежду, но тогда она не вызывала ни у кого удивления.

Слушатели Летней школы также посетили несколько музеев в культурном комплексе «Национальная деревня». Особенно им понравилась игра на незнакомых музыкальных инструментах: башкирском курае и фисгармонии. И невероятный восторг вызвала русская печь.

Сертификаты об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура» вручила японским студентам проректор по экономике и стратегическому развитию ОГУ Светлана Панкова.

— Программа, которую мы наметили, выполнена, вы получили новые знания, — сказала Светлана Валентиновна. — Этот документ — ваша причастность к большой дружбе между нашими университетами.

Каждый из участников рассказал о том, чем ему запомнилась учеба в Летней школе. Кто-то был заинтересован в уроке физики в ОГУ, ждал его с нетерпением и был счастлив посетить; другой участник признался в любви к русскому языку и после возвращения в Японию намерен продолжать его изучение. Студенты выражали надежду, что посетят Россию снова.

В субботу гости отправились на Соль-Илецкий курорт и в казачий куре́нь в селе Григорьевка. Они познакомились с бытом, культурой и боевыми искусствами казаков, угостились главной ягодой Оренбуржья — арбузом.

С первого до последнего дня помогали гостям чувствовать себя в чужой стране спокойно и уверенно слушатели Японского информационного центра ОГУ.


См. также:

Начало работы Летней школы в ОГУ


Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [129 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [152 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [142 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [138 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [188 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [173 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [200 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [205 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [154 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [192 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [196 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [176 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [117 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [122 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [130 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [153 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [88 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [193 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [177 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [173 Kb]
Тисэ Ямамото, Людмила Докашенко, Светлана Панкова, Нодзоми Кусака. Открыть в новом окне [100 Kb]
Проректор по экономике и стратегическому развитию ОГУ Светлана Панкова и преподаватель Университета Эхимэ (Япония) Тисэ Ямамото. Открыть в новом окне [78 Kb]
Вручение сертификатов об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура». Открыть в новом окне [182 Kb]

Пресс-служба ОГУ

  • Интернет-голосование конкурса «Мистер студент ОГУ — 2019»
  • Каждый выходной в ОГУ — Университетские субботы для школьников
  • Школа «Юный биохимик и микробиолог» для старшеклассников

Сегодня

19 февраля 2019 г., вторник
3 неделя (нижняя)

температура воздухаатмосферное давление

Завтра

Скоро

Объявления

  • 19.02.2019 Тестовый доступ к ЭБС «ГИОРД»

    До 18 марта открыт тестовый доступ к электронной библиотечной системе издательства «ГИОРД». ›››

  • 18.02.2019 Набор на службу в подразделения МВД России

    На службу в подразделения МВД России по Оренбургской области объявлен набор выпускников ОГУ для замещения вакантных должностей. ›››

  • 14.02.2019 Праздничное предложение от комбината питания

    Уважаемые сотрудники ОГУ! Комбинат питания с радостью возьмет на себя заботы по приготовлению праздничных блюд ко Дню защитника Отечества. ›››

  • 13.02.2019 Результаты конкурса переводов для школьников

    На кафедре теории и практики перевода прошел конкурс переводов для учащихся 7–8-х и 10–11-х классов. ›››

  • 12.02.2019 Серия вебинаров «Как стать профессионалом?»

    С января по апрель в рамках олимпиады «Я — профессионал» пройдет серия вебинаров «Как стать профессионалом?». ›››

  • 11.02.2019 Занятия по курсу «Современные образовательные технологии в учебном процессе в условиях реализации ФГОС 3++»

    С 18 февраля на факультете повышения квалификации преподавателей будут проводиться занятия по курсу «Современные образовательные технологии в учебном процессе в условиях реализации ФГОС 3++». Справки по тел. 91-22-59.

  • 11.02.2019 Занятия по курсу «Использование ресурсов ЭИОС ОГУ в образовательной и научной деятельности в области биологии и химии»

    С 18 февраля на факультете повышения квалификации преподавателей будут проводиться занятия по курсу «Использование ресурсов электронной информационно-образовательной среды ОГУ в образовательной и научной деятельности в области биологии и химии». Справки по тел. 91-22-59.

  • 06.02.2019 2019 год — Международный год Периодической таблицы химических элементов

    2019 год провозглашен Генеральной ассамблеей ООН Международным годом Периодической таблицы химических элементов — в этом году исполняется 150 лет с момента ее открытия великим русским ученым Д.И. Менделеевым. ›››

  • 01.02.2019 Дни открытых дверей

    Оренбургский госуниверситет приглашает старшеклассников на дни открытых дверей. ›››

  • 29.01.2019 Языковые курсы от Центра английского языка

    Центр английского языка ОГУ приглашает на курсы по следующим программам: ›››

  • 25.01.2019 Выборы на должности заведующих кафедрами

    ОГУ объявляет выборы на должности заведующих кафедрами: ›››

  • 25.01.2019 Выборы на должность декана архитектурно-строительного факультета

    ОГУ объявляет выборы на должность декана архитектурно-строительного факультета. ›››

  • 25.01.2019 Конкурс на должности ППС

    ОГУ объявляет конкурс на должности профессорско-преподавательского состава по следующим кафедрам: ›››

  • 24.01.2019 Областной конкурс молодежных авторских проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма в Оренбургской области

    С 21 января начался прием заявок и конкурсной документации для участия в областном конкурсе молодежных авторских проектов, направленных на развитие внутреннего и въездного туризма в Оренбургской области. ›››

  • 21.01.2019 Дополнительный набор в университетскую физико-математическую школу

    Университетская физико-математическая школа ОГУ объявляет дополнительный набор учащихся для углубленного изучения математики, физики, информатики и программирования, а также для интенсивной подготовки к единому государственному экзамену (ЕГЭ) по физике и математике. ›››

  • 17.01.2019 Всероссийский конкурс профессионального мастерства специалистов финансового рынка

    FinSkills Russia — Всероссийский конкурс профессионального мастерства специалистов финансового рынка. ›››

  • 07.12.2018 Всероссийский конкурс эссе для школьников «Мое идеальное государство»

    Впервые компания «Гарант», фонд «Правовая поддержка» (некоммерческая организация) и студенческий информационный портал edu.garant.ru проводят Всероссийский конкурс эссе для школьников «Мое идеальное государство». ›››

  • 04.12.2018 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

    Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

Почтовый адрес:

460018, г. Оренбург,

просп. Победы, д. 13

Телефон:

+7 (35-32) 77-67-70

Факс:

+7 (35-32) 72-37-01

Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

+7 (35-32) 34-26-35

+7 (35-32) 34-26-37

+7 (35-32) 34-26-30

       

Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

© ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!