Опрос

Участие в научной деятельности позволяет студенту:

Новое на сервере

RSS-лента "Новое на сервере"



Объявления:

Летняя школа ОГУ: от физики до кухни народов

17.09.18
Вручение сертификатов об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура». Открыть в новом окне [182 Kb]

В ОГУ завершилась учеба в Летней школе для иностранных студентов вузов-партнеров «Современная российская наука и культура», которая проходила с 10 по 16 сентября.

В этом году в ней участвовали 8 студентов из Университета Хиросимы и Университета Эхимэ. К сожалению, из-за стихийного бедствия в Японии приехать смогли не все заявленные слушатели.

— Программа была очень насыщенной: состоялись традиционные занятия по географии и геологии Оренбургской области, русскому языку, особенностям предпринимательства и юридической системы России, лекции по русской культуре и русскому костюму. Впервые в рамках Летней школы был организован фестиваль «Кухни мира», — рассказала начальник отдела развития международного сотрудничества и образования ОГУ Людмила Докашенко.

Праздник национальной кухни состоялся 13 сентября в комбинате питания вуза. Здесь можно было попробовать национальные блюда сразу восьми народов и удивиться, насколько разные у них вкусовые пристрастия.

С приветствием к участникам фестиваля и гостям — студентам и преподавателям ОГУ — обратился проректор по социальной и воспитательной работе ОГУ Сергей Семенов. Он поблагодарил всех, кто откликнулся на предложение принять участие в фестивале, и выразил уверенность, что это мероприятие «перетечет» в социальные сети и там будет иметь продолжение.

Первыми представили свою кухню участники Летней школы, которых поддержали слушатели Японского информационного центра ОГУ, приготовив рисовые шарики данго в сладком соусе. Гости из Страны восходящего солнца угощали супом осируко из особого сорта красных бобов с моти (рисовыми булочками) и окономияки — лепешкой из мяса, морепродуктов и овощей, политой соусами. Как пояснили студенты, ее готовят в ресторанах сами гости на плитах, вмонтированных в столы.

В фестивале также приняли участие профессора из университетов Германии, которые сейчас преподают в ОГУ, — Клаус Хэннсген и Штефан Фёт. Они привезли с родины колбасу, сыр и оригинальное пирожное Leipziger Lerche («Лейпцигские жаворонки») с марципаном. Клаус Хэннсген рассказал легенду о происхождении миндального пирожного: с его помощью жители города вернули исчезнувших птиц.

Французскую кухню представили студенты факультета филологии и журналистики ОГУ: на их столе были эклеры и фондю, пришедшее во Францию из Швеции. Рассказав о десертах, ребята спели под гитару песню, конечно же, на французском.

А на корейском обратилась к участникам фестиваля студентка финансово-экономического факультета ОГУ Елена Хан, которая одна представляла кухню своих предков. На ее столе была хорошо знакомая оренбуржцам корейская морковка, рецепт которой, по словам Елены, был придуман в 30-е годы прошлого столетия в России переселенцами из Южной Кореи.

Конечно же, больше всего блюд приготовили хозяева — обучающиеся в ОГУ представители русского, татарского и казахского народов. Блины и баурсаки, борщ и бешбармак, манты и курники — всё это готовят оренбургские хозяйки, независимо от их национальностей, делясь рецептами с соседями.

Тисэ Ямамото, преподаватель Университета Эхимэ, впервые на фестивале попробовала чак-чак и блины с творогом. Оба блюда ей очень понравились, она даже нашла аналог татарского десерта в японской кухне, правда, призналась, что он не такой сладкий, как татарские мучные «рисинки» с сахаром и медом.

Фестиваль еды был не единственным мероприятием, где японцы знакомились с культурой народов, населяющих Оренбургскую область. Каждый год ярким событием становятся лекция и мастер-класс заведующей кафедрой дизайна ОГУ Ольги Чепуровой «Русский костюм в русской культуре». В завершение урока студенты примеряют наряды разных эпох и сословий.

— Мне показалось очень интересным, что люди верили в силу бус, в то, что они защищают их душу, поэтому использовались часто в женском костюме, — поделился мыслями Хироаки Хаяси.

— Меня впечатлило, что русская одежда была сделана из шерсти, меха, дорогих натуральных материалов, — сказала Саки Ямаи. — В наше время затруднительно получить такую одежду, но тогда она не вызывала ни у кого удивления.

Слушатели Летней школы также посетили несколько музеев в культурном комплексе «Национальная деревня». Особенно им понравилась игра на незнакомых музыкальных инструментах: башкирском курае и фисгармонии. И невероятный восторг вызвала русская печь.

Сертификаты об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура» вручила японским студентам проректор по экономике и стратегическому развитию ОГУ Светлана Панкова.

— Программа, которую мы наметили, выполнена, вы получили новые знания, — сказала Светлана Валентиновна. — Этот документ — ваша причастность к большой дружбе между нашими университетами.

Каждый из участников рассказал о том, чем ему запомнилась учеба в Летней школе. Кто-то был заинтересован в уроке физики в ОГУ, ждал его с нетерпением и был счастлив посетить; другой участник признался в любви к русскому языку и после возвращения в Японию намерен продолжать его изучение. Студенты выражали надежду, что посетят Россию снова.

В субботу гости отправились на Соль-Илецкий курорт и в казачий куре́нь в селе Григорьевка. Они познакомились с бытом, культурой и боевыми искусствами казаков, угостились главной ягодой Оренбуржья — арбузом.

С первого до последнего дня помогали гостям чувствовать себя в чужой стране спокойно и уверенно слушатели Японского информационного центра ОГУ.


См. также:

Начало работы Летней школы в ОГУ


Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [129 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [152 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [142 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [138 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [188 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [173 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [200 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [205 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [154 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [192 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [196 Kb]
Праздник национальной кухни. Открыть в новом окне [176 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [117 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [122 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [130 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [153 Kb]
Лекция и мастер-класс «Русский костюм в русской культуре». Открыть в новом окне [88 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [193 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [177 Kb]
Соревнования по настольному теннису. Открыть в новом окне [173 Kb]
Тисэ Ямамото, Людмила Докашенко, Светлана Панкова, Нодзоми Кусака. Открыть в новом окне [100 Kb]
Проректор по экономике и стратегическому развитию ОГУ Светлана Панкова и преподаватель Университета Эхимэ (Япония) Тисэ Ямамото. Открыть в новом окне [78 Kb]
Вручение сертификатов об окончании Летней школы «Современная российская наука и культура». Открыть в новом окне [182 Kb]

Пресс-служба ОГУ

    Абитуриент ОГУ - 6 шагов к мечте!

    Сегодня

    18 июня 2019 г., вторник
    Экзаменационная сессия

    температура воздухаатмосферное давление

      Скоро

      Приглашаем принять участие

      Объявления

      • 17.06.2019 Краткосрочные курсы подготовки к творческому конкурсу по журналистике

        C 24 июня по 5 июля будут проводиться краткосрочные курсы подготовки к творческому конкурсу по журналистике. ›››

      • 06.06.2019 Проект от компании «Экомир»

        Компания «Экомир», расположенная в курортном поселке Абрау-Дюрсо Краснодарского края, приглашает выпускников факультета прикладной биотехнологии и инженерии ОГУ направления подготовки «Продукты питания животного происхождения» на работу на должности технологов и мастеров по сыроварению. ›››

      • 05.06.2019 Производственная практика от ООО «АПИ»

        ООО «АПИ» приглашает студентов ОГУ для прохождения производственной практики по следующим направлениям подготовки: «Строительство», профиль «Промышленное и гражданское строительство»; «Архитектура». ›››

      • 05.06.2019 Летние интенсивные курсы в Центре английского языка

        Центр английского языка ОГУ приглашает на летние интенсивные курсы по следующим программам: ›››

      • 04.06.2019 Проект от ООО «Карьер 1»

        ООО «Карьер 1» приглашает выпускников геолого-географического факультета ОГУ на работу на должность инженера-геолога. ›››

      • 03.06.2019 Практика от ОАО «Свердловэлектроремонт»

        ОАО «Свердловэлектроремонт» приглашает студентов ОГУ для прохождения производственной практики по направлениям подготовки: ›››

      • 30.05.2019 Занятия на факультете повышения квалификации преподавателей в июне

        В июне на факультете повышения квалификации преподавателей будут проводиться занятия по следующим курсам: ›››

      • 27.05.2019 Двухнедельные курсы для поступающих в вуз

        Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ будущих абитуриентов на двухнедельные курсы по подготовке к сдаче вступительных испытаний в вуз, проводимых университетом самостоятельно в форме тестирования. ›››

      • 24.05.2019 Набор на службу в межмуниципальный отдел МВД России «Абдулинский»

        Межмуниципальный отдел МВД России «Абдулинский» проводит набор выпускников юридического факультета ОГУ на следующие должности: ›››

      • 16.05.2019 Сдача кандидатских экзаменов экстернов

        Расписание экзаменов кандидатского минимума по иностранным языкам и истории и философии науки для экстернов

        Расписание экзаменов кандидатского минимума по специальной дисциплине для экстернов

      • 16.05.2019 Молодежный фестиваль дизайна «Отлично!»

        С 13 по 21 июля в Москве 100 лучших выпускников-дизайнеров, экспертов и компаний индустрии дизайна соберутся на молодежном фестивале дизайна «Отлично!». ›››

      • 15.05.2019 Всероссийский конкурс «Доброволец России — 2019»

        Департамент государственной молодежной политики и социальных проектов в сфере высшего образования Минобрнауки России информирует о проведении Всероссийского конкурса «Доброволец России — 2019», целью которого является развитие и формирование культуры добровольчества (волонтерства) в Российской Федерации. ›››

      • 15.05.2019 Молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга»

        С 23 по 31 июля 2019 года в Самарской области на Мастрюковских озерах пройдет молодежный форум Приволжского федерального округа «IВолга». Регистрация участников до 9 июня на сайте https://ivolgaforum.ru/.

      • 14.05.2019 УМНИК-2019

        Начался прием заявок на участие во Всероссийском молодежном инновационном конкурсе «УМНИК-2019».  ›››

      • 06.05.2019 Подготовительные курсы в магистратуру

        Центр довузовской подготовки «Абитуриент» ОГУ приглашает на двухнедельные курсы для поступающих на направление подготовки магистратуры 38.04.01 «Экономика». ›››

      • 29.04.2019 Фестиваль энергосбережения #ВместеЯрче-2019

        По всей стране начинается подготовка Всероссийского фестиваля энергосбережения #ВместеЯрче. ›››

      • 10.04.2019 Международный молодежный конкурс социальной антикоррупционной рекламы «Вместе против коррупции!»

        Генеральная прокуратура Российской Федерации выступает организатором Международного молодежного конкурса социальной антикоррупционной рекламы на тему «Вместе против коррупции!». ›››

      • 04.12.2018 Сотрудничество ОГУ с рекрутинговыми агентствами

        Оренбургский государственный университет приглашает к сотрудничеству рекрутинговые агентства с целью привлечения на обучение иностранных студентов. ›››

      Почтовый адрес:

      460018, г. Оренбург,

      просп. Победы, д. 13

      Телефон:

      +7 (35-32) 77-67-70

      Факс:

      +7 (35-32) 72-37-01

      Горячая линия министерства образования Оренбургской области:

      +7 (35-32) 34-26-35

      +7 (35-32) 34-26-37

      +7 (35-32) 34-26-30

             

      Официальный сайт федерального государственного бюджетного образовательного учреждения высшего образования «Оренбургский государственный университет».

      © ОГУ, 1999–2019. При использовании материалов сайта гиперссылка обязательна!